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據記載，蘑菇是“集天地之精華，采天地之靈氣”之物。一聽便知道，是“大補”。最新研究表明，吃蘑菇還能降低患癌風險！蘑菇雖好，吃法不對，也是有害健康的。最典型的就是亂吃野生菌，稍有不慎就會出現中毒現象，還可能導致其他更嚴重的后果，“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板”……一、每天吃“點”蘑菇，多種好處加倍每天攝入18克蘑菇（類比一顆香菇大概18克）可以降低約45%的患癌風險。這項研究由美國賓夕法尼亞州立大學的研究團隊進行，并在《營養(yǎng)學進展》雜志上發(fā)表。研究分析了1966年至2020年間發(fā)表的17項癌癥研究，涵蓋了19500多名癌癥患者的數據。研究發(fā)現，日常飲食中常吃蘑菇的人，特別是每天吃18克蘑菇的人，與不吃蘑菇的人相比，患癌癥的風險更低。尤其是與乳腺癌的關聯(lián)性最強，經常食用蘑菇的人患乳腺癌的風險明顯更低。除此之外，多吃蘑菇還可以減緩認知衰老。2024年1月，英國雷丁大學研究團隊發(fā)表在《營養(yǎng)素》的研究表明，每天吃12克新鮮的蘑菇，可以緩減認知的衰老，預防老年癡呆。讓很多健身瘦身人士高興的是，蘑菇本身熱量不高，長期吃，一定程度上還能預防肥胖，減少體重增加。二、不同蘑菇有不同的突出功效雖然都叫蘑菇，菇菌，但價格差異還是很大的。一斤牛肝菌八十多塊錢，竹蓀甚至高達300多塊錢，普通的平菇一斤才一兩塊錢。不過，并不是只有貴的才有營養(yǎng)，不同的蘑菇有不同的功效。蘑菇中富含維生素D、B 族維生素、鉀等營養(yǎng)元素，每種蘑菇營養(yǎng)上略有差異，總體上都對人體健康有益。平菇：可以降低膽固醇含量，對緩解婦女的更年期綜合征有輔助治療的作用。同時具備補脾胃、除濕等功效。草菇：擁有較高的維生素C，解毒作用強，可以與人體內的可與人體內有害的鉛、砷、苯等物結合，并排出體外。同時具備清暑熱和補脾益氣的功效。金針菇：又名“金錢菇”有抗衰老的作用，長期食用可以預防和治療潰瘍病，減低膽固醇，預防高血壓等。松菇：又名松茸，長期食用可以增加身體免疫力，減緩人體衰老。同時還可以強身益腸、健胃、化痰等功效。猴頭菇：可以防治神經衰弱、消化不良、利五臟等，適合高血壓和心血管疾病患者食療。香菇：富含豐富的鉀、鈣等礦物質，可以抑制膽固醇的增加，促進血液循環(huán)，降低血壓，滋養(yǎng)皮膚，還有防癌、健脾胃等功效。三、蘑菇吃起來鮮，但有一點要注意很多人喜愛蘑菇，還有一個原因就是它鮮，能帶來味覺的刺激。買回來的蘑菇，在水里放入面粉攪拌清洗。泡水里蘑菇時間太久不要吃了，會滋生細菌。如果是有痛風、脾胃虛弱腹瀉以及對菌過敏癥狀的人，就不要吃蘑菇了，以免加重病情。烹飪時盡量不要油炸和爆炒，以免增加脂肪攝入量，得不償失。另外，去正規(guī)菜市場、超市買蘑菇，千萬別自己隨意采摘食用，毒蘑菇可碰不得哦！

“警惕！邊吃飯邊喝水易消化不良！”“多吃大蒜能抗癌！生吃更好！”你在朋友圈有沒有刷到過這樣的“健康養(yǎng)生”消息？分析得“頭頭是道”，實則根本禁不起推敲！甚至有些內容存在醫(yī)學上的誤導，假借科普之名宣傳偏方，如果真信了，有可能浪費錢，還耽誤治療。趕緊來看看這些常見的健康謠言！1、多滴眼藥水，就能治療近視眼？相信很多人在青少年時期都飽受“近視”的困擾。最近也有人提出，多用所謂的“近視神藥”眼藥水就可以治療近視了。千萬別信！醫(yī)生已經辟謠了，阿托品有延緩近視的作用，但并非可以治愈近視，也不是什么治療近視眼的“神藥”，要理性對待。2、乳腺增生就是乳腺癌的前兆？這個誤會很多人都有。其實，乳腺增生與乳腺癌沒有直接關系，乳腺癌的發(fā)生不一定有乳腺增生這個過程。增生本身也不是病。很多年輕女性都有，表現為乳腺周期性疼痛和周期性包塊。這種伴發(fā)的周期性疼痛并不是腫瘤導致的，大家無需過于恐慌，保持心情愉悅更有利于健康。3、長骨刺是病，一定要消除？說完乳腺增生就不得提到另外一個增生的了，骨質增生，也就是“骨刺”。其實這是骨骼逐漸衰老的正常變化。醫(yī)生指出，骨刺的存在對我們的身體健康通常來說沒什么影響，也不是非要消除不可。千萬別聽信某些偏方去溶解骨刺。我們簡單想想就能知道，骨刺的成分和正常骨頭一樣，能溶解骨刺的藥應該也能溶解其他骨骼，謠言不攻自破。4、冬天骨頭會變脆，所以骨折風險增加？再來提一個跟骨骼相關的謠言。這個謠言看起來很有道理，因為冬天的確是骨折高發(fā)期。但是，導致骨折高發(fā)有很多種原因，比如，氣溫太低，肌肉和關節(jié)活動受限，反應也變慢了，身體不太靈活，就容易摔倒從而導致骨折。而且，冬季雨雪天較多，路面濕滑，本身也容易引起摔倒。不過，因為冬季紫外線減少，大家較少去戶外活動，曬太陽的時間少了，會一定程度上影響鈣的吸收，但這絕不是“骨頭變脆”的意思！5、不能邊吃飯邊喝水，會消化不良？你是不是常聽家里人說，吃飯別喝水，會不好消化，會傷胃？真的有些誤會。相反的，我們在吃一些比較硬、難以下咽的食物時，可以適量喝一些水，有利于消化。一般來說，每天喝的水控制在2000ml以內，都是正常的，不會導致消化不良。只是，水喝得太多，的確會引起“飽脹”的癥狀，的確不利于消化。6、近視眼老了不會得老花眼？當然不是！老花是生理性退化，很多人年紀大了就會出現這種癥狀，不論近視與否。我們近距離看東西的時候，需要調節(jié)晶狀體，但是因為“老化”了，調節(jié)能力變差，就可能看不清。這個時候，很多人就只好調節(jié)物體的距離，比如把它挪得遠一些。是不是看起來很像遠視眼？很多人就是因為這個現象才造成了誤解，以為“老花=遠視”，可以“抵消近視”。要注意的是，如果是既有近視，又有老花，還是有點麻煩的，最好去醫(yī)院看看。7、喝骨頭湯補鈣？吃蝦殼也能補鈣？這是個老生常談的話題了。很多人都信奉“吃啥補啥”，比如骨頭缺鈣就多喝骨頭湯。但是骨頭湯的主要成分是脂肪，多喝骨頭湯很可能會長胖，倒不一定能補上多少鈣。有數據統(tǒng)計，同等容量的骨頭湯里的鈣含量只有牛奶的1.3%。還有人聽說蝦殼、蝦皮鈣含量高，就多吃蝦殼。這兩者中的鈣含量確實高，但是吃下去很難被人體吸收。而且蝦皮除了鈣，鈉的含量也很高，攝入過多反而不好。謠言就是利用咱們對健康、疾病的焦慮而大做文章，下次遇到這些信息千萬仔細辨別！其實有很多科學應對健康焦慮的方式。比如發(fā)現小病痛及時去醫(yī)院，定期做體檢，掌握自己的身體狀態(tài)，便不會盲目“養(yǎng)生”，或者聽信偏方；也可以為自己配置合適的健康保險方案，提前做好保障，真遇到風險了也不至于因為資金問題而為難，“病急亂投醫(yī)”。

曾有數據顯示，我們每年要吃掉“2萬億元零食”。不怪大家愛吃零食，零食種類那么多，可甜可咸，又香又可口，誰能不愛呢？！有人提出，零食吃多了可能的確有害身體健康，那我每天只吃一點點呢？是不是就沒什么影響了呢？當然不是！不論多少量都會對我們的大腦產生影響，重塑大腦結構！吃零食，越吃越沉迷……大腦是個高度復雜的器官，它是可以通過刻意練習影響我們行為習慣的，飲食也是一樣。近期，耶魯大學團隊研究發(fā)現，高脂、高糖的食物會潛移默化的的侵蝕我們大腦，修改我們大腦的獎賞機制。也就是說日常“獎勵”自己吃的小零食，會在未來讓我們更傾向于選擇這些食物。研究團隊通過對食用高糖脂和低糖脂的研究對象調查發(fā)現，每天吃一點點的高糖脂的人，一段時間后，大腦對高脂肪和高糖食物的反應是增強的，甚至不太喜歡低脂食物了。而每天吃低糖脂的人，對高糖脂食物的表現是可有可無的狀態(tài)。如果你每天吃一點點，哪怕只有一點點，都會逐漸沉迷于吃零食的快樂。從一天一小杯奶茶，到每天再加一個甜餅干，越來越多，欲罷不能。為什么吃甜食，會忍不住“上癮”？當我們食用含糖量高的零食時，比如巧克力、糖果或者甜點，血糖水平會迅速升高。大腦對此作出反應，釋放多巴胺——這是一種讓人感覺愉悅的神經遞質。多巴胺的釋放使我們產生了一種短暫的快感，但同時也激發(fā)了我們對更多甜食的欲望。長此以往，大腦中的獎勵系統(tǒng)會被重新編程，我們對甜食的依賴性逐漸增強，乃至“上癮”。除此之外，因為高糖脂的食物，會縮短我們大腦獎賞鏈路，也就會導致我們對于長獎賞鏈路的事情（如學習、工作）表現得沒有興趣、注意力不集中，產生自控力減弱等并發(fā)問題。當我們習慣了吃高糖高脂的小零食，會越來越欲求不滿，很可能導致攝入量逐漸增加，以獲得更多快樂，這也大大提高了體重增加的風險。被零食重塑的大腦，還能改嗎？想要改變這個習慣，自然是需要改變我們的獎賞路徑。第一步就是不要持續(xù)高頻接觸高糖高脂食物，拉長食用這些食物的時間間隔。薯片、餅干、蛋糕這些高糖的就少吃就盡量少吃吧。如果在饑餓時候，應該優(yōu)先選擇吃其他食物，吃點健康的小零食。比如牛奶、酸奶，開心果、瓜子等堅果也不錯，但是也要注意量。如果實在管不住嘴，也可以設置一個“欺騙日”或者“獎賞日”。有人說，自己運動過后，獎勵一個瑞士卷吧。小心，今天可能獎勵的是瑞士卷，明天大腦可能要求你同時再獎勵一點奶茶、漢堡等。不要拿短時效的事件去作為“獎勵”借口吃零食，依然會上癮。合理搭配飲食，少吃高油、高糖、以及糖油混合物才是健康的關鍵。

近期隨著氣溫升高，各種“小蟲”開始出動傷人，輕則過敏，重則危害生命。尤其五一假期，戶外活動也多了起來，大家在外出時，一定要注意這些“不起眼的小蟲子”！玩水一定警惕這種蟲子，接觸10秒即可感染近日，中國疾控中心接連發(fā)布提醒市民朋友注意防范血吸蟲。血吸蟲是一種寄生于脊椎動物血管內的吸蟲，它在發(fā)育過程中有7個階段，處于尾蚴階段時能夠感染人體。有實驗證明，只要與尾蚴接觸10秒，宿主就能被感染！被感染后可能出現發(fā)熱、腹痛、腹瀉、肝脾腫大、膿血便等癥狀。如果感染5年左右慢性血吸蟲病還沒有得到有效治療，發(fā)展到了晚期，出現肝硬化后門靜脈高壓綜合征，可能有腹水、脾大、上消化道出血等等。提醒大家，在接觸了可疑的水之后，1個月左右如果出現了發(fā)燒等癥狀，一定要及時前往醫(yī)院檢查血吸蟲，如實告知醫(yī)生自己有可能接觸了含有血吸蟲尾蚴的水體，以免耽誤治療。當然，最好還是遠離可疑水體，如果不可避免要接觸，也不要讓皮膚直接接觸到水，戴手套、穿長筒防水靴、防護衣，做好必要防護。春季還有這些蟲子要注意現在，蚊子已經開始活躍了。蚊子可以傳播瘧疾、流行性乙型腦炎、登革熱等疾病。使用驅蚊劑，可以防止蚊子叮咬。此外，穿著長袖衣物和長褲也是有效的預防措施。被蚊子叮咬后，可以用清涼油、花露水等涂抹以減輕癥狀。格外要注意花蚊子（白紋伊蚊和埃及伊蚊），它們是登革熱疾病的傳播媒介。5月開始，就要進入登革熱的流行季了。登革熱發(fā)病率高，人群普遍易感，還有少數重癥病例的死亡風險，其典型的癥狀表現是高熱、三痛（即劇烈頭痛、全身關節(jié)痛、肌肉酸痛）、三紅（即面、頸、胸部潮紅）和皮疹，難受起來比斷骨都痛。還有一種有毒的蟲子是蜱蟲，常出沒于草叢、灌木叢等植被繁茂的地方。蜱蟲會傳播多種疾病，一般蜱叮咬后可引起過敏、潰瘍或發(fā)炎等癥狀如森林腦炎、發(fā)熱伴血小板減少綜合征等。在戶外活動時，應穿著長袖衣物，褲腿塞進襪子，以防止蜱蟲接觸皮膚，戶外活動后應檢查皮膚，及時發(fā)現并移除蜱蟲 。被蜱蟲叮咬，千萬別用手拔或者拍死，使用酒精涂抹蜱蟲，再用小鑷子取下。也可以及時就醫(yī)，尋求專業(yè)處理。如果被叮咬后出現發(fā)熱乏力等不適癥狀及時就醫(yī)。天氣漸熱，蟲子活躍，大家外出一定要做好防護，尤其照顧好老人和小朋友。

“摸了一下魚”，竟然嚴重到要截肢？！據報道，近期廣東一名2歲小男孩跟著奶奶去菜市場時接觸了魚，導致感染了創(chuàng)傷弧菌，醫(yī)生表示小男孩的右腳可能要截肢。也是最近，海南一名女子在海邊抓魚不慎被海魚咬傷手臂，一天內出現了紅腫、水泡，治療幾天后癥狀發(fā)展為高熱，多處器官受損。后轉院治療，醫(yī)生表示，她也是感染了創(chuàng)傷弧菌，上肢已經出現了局部肌肉組織壞死，甚至出現了嚴重的呼吸衰竭！這個令人聞風喪膽的創(chuàng)傷弧菌究竟是什么？1、創(chuàng)傷弧菌是什么？感染渠道有哪些？創(chuàng)傷弧菌屬于弧菌科，是致死率最高的致病弧菌，被稱為“海洋中的無聲殺手”。毒性非常強，短時間內就能造成多臟器受損，局部組織壞死，一旦感染要盡快前往正規(guī)醫(yī)院治療。上述兩個案例已經是非常嚴重的情況了。一般來說，如果本身免疫力較差，皮膚有傷口，接觸了有創(chuàng)傷弧菌的海產品或者海水，就有可能感染創(chuàng)傷弧菌，要注意的是，生吃帶有創(chuàng)傷弧菌的海產品也有可能感染！創(chuàng)傷弧菌毒性很強，如果是通過皮膚傷口感染了，起病急，病情發(fā)展也很快，會出現紅腫、熱痛加重，還會發(fā)生腹瀉、嘔吐等，嚴重情況還會出現流膿、全身中毒的癥狀。更為兇險的是膿毒癥，可能會讓感染者出現休克，如果沒有及時治療，“死亡率極高”！2、哪些人易感染？如今已經是5月，正是創(chuàng)傷弧菌生長繁殖的季節(jié)。創(chuàng)傷弧菌主要分布在水溫比較高的河海交界水域、海灣等地方，還會寄生在魚、蝦、螃蟹、貝殼里。創(chuàng)傷弧菌可以感染任何人。如果是免疫功能正常的人，感染了通常不會非常嚴重，只要及時就醫(yī)處理就比較安全。但是，如果本身免疫力就低下，患有肝硬化、慢性肝炎，有糖尿病、風濕性關節(jié)炎等等慢性疾病的人就要格外注意，感染創(chuàng)傷弧菌后更易出現嚴重的反應。3、怎么預防？海鮮不要生食！高溫煮熟，創(chuàng)傷弧菌就能被殺死，感染風險大大降低。在處理海鮮時，最好是做好全套防護，保護手部，以免被海鮮劃傷。如果被扎傷，不要忽視，第一時間用流動水清洗，將傷口表層血擠出后消毒。在海邊游玩時，有傷口的人最好不要接觸海水。要注意的是，自行處理傷口時千萬不要在傷口上使用生理鹽水等，因為創(chuàng)傷弧菌有嗜鹽性，很可能加重感染！如果在接觸了海水或者處理、食用海鮮后出現了疑似上述感染癥狀，一定要趕緊去醫(yī)院，主動向醫(yī)生說明情況，配合治療。

前段時間，“氯雷他定”上了個熱搜，很多網友表示“嚇了一跳”，不知道這個藥出了什么事。放心，不是藥有問題！是當前各種過敏原活躍，很多人開始關注“氯雷他定”這類有抗過敏作用的藥物，熱度就越來越高了。1、“氯雷他定”是什么？這個季節(jié)的確是讓很多人“又愛又恨”。花粉、柳絮隨風飄散，對于過敏體質的人來說，這可能是一場與打噴嚏、流鼻涕、眼睛瘙癢、皮膚癢的斗爭。很多人會選擇服用“抗過敏藥物”來緩解癥狀，其中就有網友口中的“救命藥”“氯雷他定片”。（注意，藥理學中并沒有完全的抗過敏藥。）氯雷他定屬于抗組胺藥物，可以抑制過敏癥狀，不能根治過敏。因此，如果是過敏癥狀非常嚴重的人，建議咨詢醫(yī)生，看是否需要加入其他治療。氯雷他定不只是能夠抗過敏，還被用于治療蕁麻疹等癥狀。在人體發(fā)生過敏鼻炎或者蕁麻疹等情況時，身體免疫系統(tǒng)會釋放“組胺”物質，和組胺受體結合后，我們會出現打噴嚏、流鼻涕等癥狀，那么抗組胺藥就是能夠讓組胺發(fā)揮不了這種作用的藥物。2、“氯雷他定”能長期使用嗎？誰都可以用嗎？但是！醫(yī)生也提醒，吃藥還是要謹遵醫(yī)囑。氯雷他定也有副作用，比如嗜睡，所以會建議大家晚上睡覺前再用，另外，也可能出現頭痛，引起胃腸道不適等癥狀。如果長期服用氯雷他定，也可能對身體造成一些危害，還是要咨詢醫(yī)生，切莫自行服用，更不能隨意地加大更改服用劑量。而且，使用時也有許多需要注意的事項：比如吃藥期間是不能喝酒的，會加重肝臟負擔；也不能在做皮試之前復用，會影響結果。這類藥物要在醫(yī)生的指導下使用！目前，很多呼吸道感染性疾病與呼吸道過敏有類似癥狀，容易發(fā)生混淆，導致延誤病情或產生不良反應。在使用這類藥物之前，應先到醫(yī)院進行相關檢查，明確診斷后再遵醫(yī)囑用藥。3、易過敏人群出門如何做好防護？首要的是要做好身體的遮擋防護，比如戴口罩，防止接觸某些過敏原。有意識地去避開過敏原，比如花粉、動物的毛發(fā)等等。比如，在最近柳絮紛飛的時候，盡量少出門，出門后及時更換衣物。如果柳絮落到了皮膚上，也不要用力抓，清水洗掉即可。感到鼻子癢不舒服，可以用生理鹽水清洗鼻腔，暫時緩解癥狀。總之，春季過敏季節(jié)高發(fā)，使用藥物需謹慎，要遵循醫(yī)生的建議和指導。同時，改善生活習慣，合理飲食和加強體育鍛煉，提高自身免疫力也是緩解過敏癥狀的重要手段。*本文僅為健康知識信息分享，不作為醫(yī)學診斷或治療建議。

脫發(fā)已經成為現代人的普遍問題。梳頭掉一把，洗頭掉一地……搞得人內心很“禿”然。你是否每天也在為脫發(fā)而擔憂？一個令人欣慰的消息是：不是所有的掉發(fā)都是脫發(fā)！本文將為你揭秘脫發(fā)標準，咱們提前預防，盡量告別“禿”如其來的困擾。先來認識頭發(fā)，很多人對脫發(fā)并沒有一個明確的認識，誤以為每天掉頭發(fā)就是脫發(fā)。其實，掉頭發(fā)很正常。健康的頭發(fā)是有質感的、偏硬的，當它慢慢變得細軟、干枯，就可能面臨著掉發(fā)了。每個人每天都會有一定數量的頭發(fā)自然脫落。一般來說，每天掉落50—100根頭發(fā)都屬于正常范圍。這是因為頭發(fā)的生長周期分為生長期、退行期和休止期，每天都會有新的頭發(fā)長出，同時也有一定數量的頭發(fā)進入休止期并最終脫落，這就是一個正常的生理現象。那么，如何判斷自己是否脫發(fā)呢？以下幾點建議供大家參考：1、觀察掉發(fā)數量：如果每天掉發(fā)的數量超過100根，且持續(xù)一段時間，可能就是脫發(fā)的跡象，多多關注，最好是去看醫(yī)生。2、關注頭發(fā)密度：如果發(fā)現自己的頭發(fā)變得越來越稀疏，尤其是在頭頂、前額等部位，可能是脫發(fā)的征兆。3、用手抓住一撮頭發(fā)，緩緩拉拽，如果拽下來三五根，就有點脫發(fā)的傾向了。如果超過了5根，多半就是脫發(fā)；如果超過了10根，那脫發(fā)就有點嚴重了。也要注意脫發(fā)的模式，比如雄性激素性脫發(fā)、斑禿、全禿等。如果發(fā)現自己的脫發(fā)模式與家族遺傳有關，應提前做好預防措施。如何保護頭發(fā)，減少掉發(fā)？首先是保持健康的生活方式。保持良好的作息、飲食習慣，少吃辛辣油膩的食物，對預防脫發(fā)具有積極作用。另外，頻繁的燙發(fā)和染發(fā)都會對毛囊造成損害，不建議頻繁去做。過度減肥，蛋白質攝入過少，會導致頭發(fā)營養(yǎng)缺失，進而導致脫發(fā)。第二，要選擇合適的洗護產品。使用適合自己的洗發(fā)水、護發(fā)素，避免使用刺激性強的產品，少用堿性洗發(fā)液，不要頻繁洗頭，減少對頭發(fā)的傷害。第三，我們可以多吃一些“頭發(fā)喜歡”的食物。如南瓜子、豌豆等果仁、種子類食物。注意，也別吃太多，帶殼南瓜子一天不要超過25克，豌豆一天不要超過50克。第四，可以給頭皮按摩放松。每天用牛角梳梳2~3分鐘，從前發(fā)際線梳到后發(fā)際線，適度用力即可。也可每天按摩百會穴，順時針按壓36下，逆時針按壓36下。（百會穴：在頭頂的正中線上，用手找到兩個耳尖做一個連線和正中線交叉的點。）此外，焦慮、壓抑等不良情緒會導致激素水平分泌失常，可能會加重掉發(fā)。所以，學會調節(jié)情緒，把心態(tài)放平，也有助于保護我們的頭發(fā)哦！

水果是我們日常飲食中不可或缺的一部分，但是，并不是所有水果都對健康有益。近期一項研究指出，常把某些水果當零食吃，癡呆的風險可能會增加4倍！1、常吃水果干更容易患“老年癡呆癥”？廣東省產科重大疾病重點實驗室和廣州醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院的研究人員發(fā)現，攝入大量水果干可能會增加患阿爾茨海默病（俗稱“老年癡呆癥”）的風險。研究人員對英國生物銀行和芬蘭數據庫的部分數據進行了分析，研究發(fā)現，與攝入較少水果干的人相比，攝入較多水果干的人患阿爾茨海默病的風險高4.09倍。但是，新鮮水果則與阿爾茨海默病之間沒什么潛在的關聯(lián)。水果干，比如李子干、杏干、葡萄干等，在加工過程中會損失許多維生素。尤其是油炸脆片類水果干，在油炸過程中不但維生素C等營養(yǎng)素被破壞，還可能產生反式脂肪酸和致癌物。此外，一些果脯和蜜餞類水果干還添加了很多糖，或者加糖并加油、加糖并加鹽等，對健康不利。還有一點，做水果干大多數采用的是風干，或者直接曬干，這個過程中如果衛(wèi)生條件不夠好，很容易被微生物污染，也增加了健康風險。2、那又如何正確食用水果，降低癡呆風險呢？優(yōu)先選擇新鮮水果。新鮮水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，對健康有益。盡量減少水果干的攝入，以新鮮水果為主。適量食用。水果雖好，但攝入過多也會導致糖分攝入過多，不利于健康，不建議多吃。避免油炸和加工水果干。油炸和加工水果干在制作過程中損失了大量營養(yǎng)素，且可能產生有害物質。盡量選擇自然晾曬的水果干，并控制攝入量。保持健康的生活方式，注意膳食均衡。養(yǎng)成良好的作息習慣，充足的睡眠對預防癡呆具有積極作用。3、除了果干，還有這些零食要少吃油炸的零食要少吃，比如蔬菜脆片、脆皮花生、干脆面、薯條、薯片等等。為了口感更好，食物經過油炸，水分減少不說，主要是油脂多。帶“酥”“派”字的零食也要少吃，含有大量反式脂肪酸、糖和食品添加劑，高脂肪，營養(yǎng)價值還不高。還有一些“自帶口味”的零食，比如果味的飲料、牛乳餅干等，這里的香味和口味很可能都是用香精香料調制出來的，可能根本不含有水果成分，多吃對健康也不好。水果干這類零食只是日常生活中的“調味品”，可以適量吃一吃。而且在購買時也要仔細挑選，看看配料表，盡量選擇對身體有益處的，避開上述不健康的品種。不過，零食固然方便食用、口感好，但為了自己身體，還是少吃，以健康飲食為主。

誰還沒個久坐的時候：逢年過節(jié)打打麻將，一坐一整天，輸贏先不論，結束了是真的腰酸背痛膝蓋疼；辦公室里伏案工作，一坐又是一整天，長期下去腰椎間盤突出了，坐骨也痛了……別大意，久坐真的很傷身！久坐的后果不只是腰疼腿疼坐多久算“久坐”？記住啦，持續(xù)一個半小時，那就是久坐了。久坐的后果可不只是腰疼腿疼！根據柳葉刀子刊eClinicalMedicine上的研究表示，每天久坐超過6小時的人，其患12種慢性病的風險顯著增加，比如偏頭痛、類風濕性關節(jié)炎、慢性阻塞性肺疾病（COPD）、慢性肝臟疾病（CLD）、糖尿病、抑郁癥、慢性腎臟疾病（CKD）、哮喘、甲狀腺疾病、痛風、憩室病和缺血性心臟病（IHD）。那么有人可能會問，如果我躺著呢？窩在沙發(fā)里呢？這總不算是久坐了吧？（嗯，小編也是這么想。）很可惜，答案正相反。根據世界衛(wèi)生組織（WHO）發(fā)布的《世衛(wèi)組織體育鍛煉和久坐行為準則》提示，如果人體在清醒狀態(tài)下，消耗能量小于1.5代謝當量（MET），那就相當于是“久坐”了。也就說，不論你是坐著，躺著，窩著，玩玩手機，看看書，都算是“久坐”了。甚至，你保持站著的姿勢工作，看電腦，代謝當量也很少，也相當于是“久坐”。愛喝咖啡的久坐人可能“有救了”有意思的是，近期也有研究表明，喝咖啡可能有助于抵消久坐帶來的部分危害。蘇州大學的研究團隊發(fā)現，每天久坐時長大于6小時，且不喝咖啡的人的死亡風險是每天久坐時長少于6小時且喝咖啡的人的1.58倍。也要理性看待這個結論，久坐與死亡風險增加的關聯(lián)僅存在于不喝咖啡的成年人里。即不喝咖啡的人群里，久坐時間越長，全因死亡風險也更高。但這種關聯(lián)在愛喝咖啡的人群中并未觀察到。難道喝咖啡真的是久坐人的福音？那不愛喝咖啡的人怎么辦？其實，除了喝咖啡外，還有很多方式都可以緩解久坐帶來的危害。保持正確的坐姿，不要彎腰駝背。可以在自己工作的椅子背后放一個靠墊，減少腰部壓力。每半小時就要起來活動活動，彎彎腰、抬抬腿等，以減輕肌肉緊張，還可以去趟洗手間，去茶水間裝點水等等。也可以站起來做做簡單的運動，踮腳尖、提肛、下蹲等。長時間辦公的人也要注意，可以適當墊高電腦顯示器，讓視線與顯示器基本平行，以免彎腰駝背，久坐更傷身。此外，在日常生活中，盡量保持適量的運動，如散步、慢跑、游泳等，做做拉伸、瑜伽等。

有一種菌，一人感染，全家都得跟著治？！而且，有些家長們的“陋習”還會增加傳染風險，比如自己嚼碎了食物，再喂給小寶寶吃。看到這里，大家應該知道這是個什么菌了吧？沒錯，幽門螺桿菌！感染后，也有可能影響到家人，而且，還可能增加患癌的風險。還有研究表明，感染后還可能“傷到腦子”。1、幽門螺桿菌如何傳播？幽門螺桿菌會存在于唾液、牙菌斑、胃和糞便里，主要的傳播途徑主要包括“口口”傳播、“糞口”傳播、“公用器皿”傳播。因為家庭成員朝夕相處，生活在一起，家庭傳播成了其感染的重要方式之一。感染幽門螺桿菌的人，他的唾液、糞便、嘔吐物里都有可能存在幽門螺桿菌，也就是說，共用餐具、共用馬桶，用過的牙刷、吃過的食物，都有可能引發(fā)傳染。一般來說，感染初期，可能還沒有很明顯的反應或者癥狀，不易察覺。這個時候如果還不注意衛(wèi)生習慣，那就有可能傳染給家人，像上述嚼碎食物喂給小嬰兒的行為，風險真的很大！感染后除了患癌風險增加，還有可能傷腦幽門螺桿菌主要寄生癌人的胃里，根據2023年6月中國疾控中心傳染病預防控制所發(fā)布白皮書指出，我國居民感染幽門螺桿菌近50%。而70%的胃癌都與幽門螺桿菌有關，被世界衛(wèi)生組織列為I類致癌因子。同時幽門螺桿菌還會引胃炎、慢性胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。除此之外，研究證實幽門螺桿菌與結直腸癌也有著強烈的因果關系。近日的一項研究表示，幽門螺桿菌還會傷害大腦，會提高患阿爾茨海默病的風險。2、哪些人應該重點篩查幽門螺桿菌呢？醫(yī)生建議，有消化性潰瘍病史的人群、做過胃的早癌切除術或胃的次全切除術的患者等。另外，由于幽門螺桿菌感染是萎縮性胃炎的主要發(fā)病原因，這類患者也需要檢查。如果是長期服用阿司匹林和奧美拉唑的人群，這些藥物可能會影響胃黏膜，增加幽門螺桿菌感染的風險，也建議定期篩查。如果有胃癌家族史，三代直系親屬有胃癌發(fā)病的情況，更需要及時檢查幽門螺桿菌，以降低患胃癌風險 。此外，有口臭、腹脹腹痛以及非特異性消化不良癥狀，如反酸、食欲減退、易飽腹感等的人群就要格外警惕了，建議篩查幽門螺桿菌。3、如何預防幽門螺桿菌呢？盡量分餐，或者使用公筷、公勺，避免共用餐具，減少口對口和口對食物的接觸。每次洗碗后，有條件的最好放在消毒柜里消毒。保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手，尤其是在餐前和如廁后，以減少細菌的傳播。確保食物新鮮、煮熟，避免食用生肉或未洗凈的蔬菜和水果。還有一點很重要，請?zhí)岣呒胰藢τ拈T螺桿菌感染危害的認知，普及預防措施。