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春天，不只是萬(wàn)物復(fù)蘇，天氣變暖，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，也是長(zhǎng)身體的黃金期！根據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查報(bào)告表明，兒童長(zhǎng)得最快是3-5月份，也就是春季。同時(shí)，春季的蔬菜是“精華版”，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是有的蔬菜只在春天產(chǎn)一季，所以更要抓緊這個(gè)時(shí)機(jī)，讓孩子均衡飲食，個(gè)子“竄一竄”~哪些“春天的蔬菜”適合給孩子吃？1、春筍（適合6個(gè)月+孩子）每100克有不溶性膳食纖維有 2.8 g能調(diào)節(jié)孩子的腸胃，同時(shí)是高鉀低鈉，且里面含有適合寶寶發(fā)育的礦物質(zhì)元素。因?yàn)槠浜休^高的草酸，烹飪前需焯水。2、豌豆（適合6個(gè)月+孩子）豌豆每百克含膳食纖維含3.0g，維生素 B1 含量高達(dá) 0.43 mg，鉀高達(dá) 332 mg，鈉含量?jī)H 1.2 mg。可以提高飽腹感的同時(shí)，還有利于孩子腸道健康。3、豌豆尖（6個(gè)月+孩子吃）新鮮的豌豆尖含水量豐富，高達(dá)90%，里面富含豐富的維生素 C、類(lèi)胡蘿卜素和類(lèi)黃酮等其他抗氧化成分，能幫助孩子增強(qiáng)免疫力，抗炎防病。其中的維生素C和葉酸等營(yíng)養(yǎng)，能促進(jìn)鐵元素吸收，有利于孩子的生長(zhǎng)和智力發(fā)育。4、蘆蒿（適合6個(gè)月+孩子）蘆蒿含鉀、硒等礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素和維生素 B2 和維生素 C 。其中粗纖維含量可達(dá) 3.7 g/100g，有利于孩子的腸道健康。5、薺菜（適合6個(gè)月+孩子）含有豐富的鈣，是等質(zhì)量牛奶的2-3倍，鐵的含量高于牛羊肉，里面的維生素A和維生素C的含量都很高，有利于提高孩子的抵抗力。6、香椿（適合2歲+孩子）香椿富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)含量，多酚類(lèi)物質(zhì)豐富，能調(diào)節(jié)孩子的免疫力。擁有高達(dá) 2.66 g/100g的粗纖維含量，對(duì)孩子的腸道健康也有幫助。食用時(shí)候要注意，建議焯水30秒以后再食用，可以去除大部分的亞硝酸鹽。但是對(duì)于香椿和當(dāng)日蔬菜總量要注意：2-3歲控制在100-200g范圍內(nèi)，4-5歲孩子也建議每天不超過(guò)200g的攝入量。蛋白質(zhì)和鈣也不能少，除了以上蔬菜外，還要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。動(dòng)物性食物和大豆及其制品中的蛋白質(zhì)更易于被人體吸收利用，給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以?xún)?yōu)先選擇魚(yú)蝦、蛋、瘦肉和奶制品，如果孩子喜歡吃豆腐、豆皮等大豆類(lèi)制品，也很好。孩子長(zhǎng)個(gè)子離不開(kāi)鈣，牛奶、酸奶等都是非常好的補(bǔ)鈣食物。要注意的是，春天里的有些蔬菜雖然也有豐富的鈣，比如薺菜、菠菜等，但是它同時(shí)含有草酸、膳食纖維等，可能會(huì)影響到鈣的吸收。另外，鈣片也要慎吃。最好的“補(bǔ)品”都在廚房里，不是藥房哦！一定要吃，也要聽(tīng)從醫(yī)生的建議和指導(dǎo)。此外，平時(shí)讓孩子運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高孩子的運(yùn)動(dòng)能力，抓住春日長(zhǎng)身高良機(jī)！

What？！德國(guó)一名男子在29個(gè)月內(nèi)接種了217次新冠疫苗！ 這位“勇士”是一位62歲的大爺，研究表明，他至今從未感染過(guò)新冠病毒，也沒(méi)有出現(xiàn)任何與疫苗相關(guān)的副作用！ 所以，這樣的“超常規(guī)”疫苗接種，我們可以借鑒嗎？ 先說(shuō)答案：不建議！ 報(bào)道提到，這217次新冠疫苗注射中，有134針得到了官方確認(rèn)，且為9個(gè)月內(nèi)完成接種，另外83針是“自我報(bào)告”。其中有部分是免費(fèi)注射，一部分是自費(fèi)購(gòu)買(mǎi)。他一共接種了8種不同的新冠疫苗，大部分為輝瑞和莫德納。 研究人員稱(chēng)，雖然超量接種了疫苗，但“在這名男子身上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何免疫能力減弱的跡象”，與接種三次的人相比，“他的免疫系統(tǒng)功能齊全”。不過(guò)，這位大爺?shù)慕?jīng)歷仍屬于個(gè)例，并不適合所有人，而且就目前的研究結(jié)果不足以對(duì)他的健康情況做出“充分說(shuō)明”。研究人員強(qiáng)調(diào)，“過(guò)度接種疫苗”以增強(qiáng)適應(yīng)性免疫的方式并不可取。 所以，再次提醒大家，別效仿這位大爺，別拿自己的身體開(kāi)玩笑！ 此外，關(guān)于疫苗接種，還有這些事項(xiàng)需要注意： 1、一般而言，任何藥物或疫苗的接種都可能伴隨一定的副作用 盡管大多數(shù)接種后的副作用都是暫時(shí)性的，如肌肉疼痛、發(fā)熱等，但如此高頻率的接種有可能加重身體負(fù)擔(dān)，也有可能導(dǎo)致免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)或其他未知的健康問(wèn)題。因此，如果沒(méi)有充分的醫(yī)學(xué)依據(jù)和專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，不建議進(jìn)行頻繁接種。 友情提示：雖然疫苗已經(jīng)經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的測(cè)試，但是接種疫苗一定要遵醫(yī)囑。 2、打了疫苗，也不代表“一勞永逸” 我們以流感疫苗為例，接種流感疫苗以后可以降低患流感的風(fēng)險(xiǎn)，也可以減少發(fā)生嚴(yán)重并發(fā)癥的概率。但是，它的保護(hù)時(shí)間一般不會(huì)超過(guò)1年，而且當(dāng)年流行的病毒不一樣完全相同，所以一般建議是每年接種一次流感疫苗。 3、疫苗不是萬(wàn)能的，“其他的保護(hù)”也要加強(qiáng) 疫苗接種仍然是防控病毒的重要手段，對(duì)于大多數(shù)人而言，按照官方推薦的劑量和時(shí)間接種疫苗已足夠提供保護(hù)。 但是，這個(gè)世界上還是存在許多未知病毒，未知的風(fēng)險(xiǎn)。疫苗不能防住所有，為了盡量減輕風(fēng)險(xiǎn)給我們帶來(lái)的傷害，我們還應(yīng)為自己和家人做好健康保障，鞏固自己的抗風(fēng)險(xiǎn)屏障！ 建議大家盡早配置意外險(xiǎn)和醫(yī)療險(xiǎn)，這兩種保險(xiǎn)性?xún)r(jià)比較高，一個(gè)解決因意外發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，一個(gè)可以保障看病就醫(yī)的費(fèi)用。尤其是家中頂梁柱，作為承擔(dān)家庭經(jīng)濟(jì)重?fù)?dān)的人，更要利用保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移因意外或疾病導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)。 如果預(yù)算尚可，也建議加上一份重疾險(xiǎn)，可以彌補(bǔ)因患重疾無(wú)法工作而帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。 話(huà)說(shuō)回來(lái)，疫苗也好，保險(xiǎn)也罷，都是未雨綢繆保護(hù)自己的方式。最主要保護(hù)還是我們自己要加強(qiáng)自身的身體素質(zhì)，健康飲食、適量運(yùn)動(dòng)，遠(yuǎn)離不良的生活習(xí)慣，盡量降低風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的概率。

肉，我們常吃，但是關(guān)于吃肉的謠言就沒(méi)少過(guò)，最離譜的是有人說(shuō)癌癥高發(fā)是吃肉吃多了……01 我國(guó)癌癥高發(fā)，是肉吃多了嗎？那得看是什么肉，不是所有肉類(lèi)都會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)的！我們平時(shí)適量吃一些新鮮的肉類(lèi)如雞肉、魚(yú)肉、牛肉，一般是沒(méi)啥的！吃肉會(huì)導(dǎo)致癌癥的說(shuō)法，主要是因?yàn)槭澜缧l(wèi)生組織在2015年將紅肉列為「第 2A 級(jí)」致癌物，也就是說(shuō)其可能致癌，但是證據(jù)并不充足。另外，也有一些研究表明，大量攝入紅肉和加工肉品與某些類(lèi)型的癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，如腸癌。但癌癥的發(fā)生是一個(gè)多因素的復(fù)雜過(guò)程，涉及到很多方面，比如基因突變、喝酒吸煙、高脂肪飲食、睡眠不足、病毒感染等等，不能只單純地怪肉吃多了！02 不吃肉，還真的不行！●首先，肉是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一蛋白質(zhì)由氨基酸組成，氨基酸是我們的身體無(wú)法自己制造的，必須通過(guò)食物攝入。蛋白質(zhì)負(fù)責(zé)建造和修復(fù)我們的肌肉、皮膚、器官等等，缺乏必要的蛋白質(zhì)，我們不僅會(huì)免疫力下降，還可能會(huì)肌肉萎縮、身體乏力、容易疲勞、皮膚加速衰老。隨著年齡的增長(zhǎng)，我們的肌肉就有些退化了，此時(shí)還得多攝入蛋白質(zhì)，有助于維持肌肉和骨骼質(zhì)量，預(yù)防骨質(zhì)疏松、肌少癥的發(fā)生。有調(diào)查顯示，相對(duì)于吃素多的老年人，攝入較高蛋白質(zhì)（肉、雞蛋）的人，患癌風(fēng)險(xiǎn)更低，更長(zhǎng)壽。溫馨提示：在適量多吃肉的時(shí)候，一定要減少碳水的攝入，多吃新鮮的蔬菜，否則總熱量高了，可能引發(fā)三高、肥胖、心血管問(wèn)題。●其次，肉可以補(bǔ)血肉類(lèi)中含有的鐵是一種更加容易被身體吸收的形式，我們稱(chēng)之為“血紅素鐵”。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，讓人感覺(jué)疲倦無(wú)力，貧血的時(shí)候我們總想著能通過(guò)紅棗紅糖補(bǔ)補(bǔ)血，殊不知紅肉才是補(bǔ)血不錯(cuò)的食物！女性朋友們，在經(jīng)期可以吃肉補(bǔ)補(bǔ)血哦。●最后，肉可以延緩大腦衰老肉不僅有豬肉牛羊肉，還有魚(yú)肉哦。深海魚(yú)魚(yú)肉，富含DHA，而DHA能提供大腦發(fā)育所需要的多不飽和脂肪酸，通俗理解就是多吃魚(yú)肉能促進(jìn)大腦發(fā)育，提高記憶力，讓人變得更聰明。總之，肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，無(wú)論是小孩、成年人還是老年人，適量吃肉都是很有必要的！ 03 肉吃不對(duì)，對(duì)身體也不好！ ● 加工肉類(lèi)、烤肉真致癌，一定要少吃！加工肉類(lèi)，已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織定義為1類(lèi)致癌物了，也就是說(shuō)其已經(jīng)明確致癌了，一定要少吃，少之又少。腌肉、熏肉、火腿、肉罐頭、臘肉、烤肉、油炸肉等都屬于加工肉類(lèi)，其在制作中都可能會(huì)產(chǎn)生苯并芘和亞硝酸鹽，這二者都是強(qiáng)致癌物。烤肉也要少吃，因?yàn)槿庠诳镜倪^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘和多環(huán)芳羥等致癌物，這些致癌物附在肉的表面，長(zhǎng)期吃，自然會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。●喝湯不如吃肉！湯比肉更有營(yíng)養(yǎng)！很多人認(rèn)為湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比肉更高，所以總覺(jué)得燉湯后肉可以不吃，但湯一定要喝。其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的。以雞湯為例，雞湯燉久了，雞肉中的部分可溶性物質(zhì)都會(huì)溶解在雞湯中，這其中包括脂類(lèi)、膽固醇、嘌呤，這些吃多了，反而會(huì)加重高血壓、高尿酸、肥胖等風(fēng)險(xiǎn)，而大多數(shù)不易溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比如蛋白質(zhì)、微量元素等，還在雞肉中！如果我們單純的想補(bǔ)身體，真的不建議狂喝雞湯，多吃幾塊雞肉，才好啊！●紅肉和白肉，均衡最好！前面我們說(shuō)了紅肉是致癌物，那就有人說(shuō)了，是不是能吃白肉就不吃紅肉？其實(shí)，白肉和紅肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議，魚(yú)、禽、蛋類(lèi)和瘦肉攝入要適量，平均每天120～200g。每周最好吃魚(yú)2次或300～500g，蛋類(lèi)300～350g，畜禽肉300～500g。。紅肉有牛肉豬肉羊肉，其富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素b12等營(yíng)養(yǎng)，合理食用有助于身體發(fā)育、減脂增肌。白肉有雞肉鴨肉魚(yú)肉等，相對(duì)于紅肉，白肉脂肪少蛋白質(zhì)高，尤其是魚(yú)肉，富含不飽和脂肪酸，有助于控制血脂，保護(hù)心腦血管。雖然建議均衡攝入紅肉和白肉，但如果需要增強(qiáng)肌肉、需要補(bǔ)血，可以適量增加紅肉的量；如果有心血管問(wèn)題、需要控制體重的，可以適量增加白肉的量。

“29歲青年，竟然患了胃癌！” “26歲男性斷崖式衰老，長(zhǎng)期熬夜變‘地中海大叔’。” 每當(dāng)有類(lèi)似新聞出現(xiàn)，總會(huì)在社交平臺(tái)上引發(fā)對(duì)于“脆皮”體質(zhì)和健康養(yǎng)生的熱議。 很多情況下，疾病與不健康的生活習(xí)慣息息相關(guān)。“胃癌”背后是一年近300次的外賣(mài)，夜宵燒烤、小酒不斷，熬夜更是家常便飯。“斷崖式衰老”的誘因則是經(jīng)常熬夜到凌晨一兩點(diǎn)，愛(ài)吃高油重鹽的食物…… 有這五個(gè)習(xí)慣的建議都改掉 1、睡眠不規(guī)律：長(zhǎng)期熬夜，會(huì)加速器官老化，同時(shí)會(huì)影響情緒、認(rèn)知、記憶和反應(yīng)能力。 2、飲食不健康：吃的過(guò)油、過(guò)咸、過(guò)甜等都不好，都會(huì)影響身體健康。 吃的過(guò)咸，會(huì)導(dǎo)致皮膚差、高血壓、傷腎臟、增加中風(fēng)和冠心病風(fēng)險(xiǎn)、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等；吃的太油，會(huì)導(dǎo)致肥胖，誘發(fā)糖尿病、高血壓、高血脂脂肪肝、心血管疾病；吃的太甜，會(huì)引發(fā)心血管疾病、引起肥胖、加速衰老、傷害牙齒等。 還有一點(diǎn)，別為了追求味覺(jué)刺激吃得太燙太辣。吃過(guò)于熱燙的食物，會(huì)損傷食管黏膜容易形成食管粘膜潰瘍，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)于辛辣的食物也容易損傷食管上皮。 3、抽煙喝酒：吸煙的危害太大，長(zhǎng)期吸煙會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)，增加患上慢性支氣管炎和肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。吸煙會(huì)導(dǎo)致面色蠟黃，雙頰凹陷，讓人看起來(lái)更憔悴，更顯老。長(zhǎng)期大量飲酒則可能導(dǎo)致肝臟受損，引發(fā)肝炎、肝硬化等肝臟疾病。 4、長(zhǎng)期處于高壓狀態(tài)，情緒大起大落。長(zhǎng)期高壓狀態(tài)下，也有可能會(huì)加速人的衰老，影響消化系統(tǒng)，引起免疫力下降、記憶力和控制情緒能力下降等情況。 5、缺乏運(yùn)動(dòng)。可能會(huì)導(dǎo)致體重增加，心肺能力較低，心情低落，引起關(guān)節(jié)和骨質(zhì)差等癥狀，影響人體免疫力。有人為了養(yǎng)生月均消費(fèi)過(guò)千元？這些不花錢(qián)的養(yǎng)生方式也很值得嘗試 不過(guò)，“養(yǎng)生的風(fēng)”終究還是吹到了年輕人身上。從幾年前的“保溫杯里泡枸杞”，到中藥館的網(wǎng)紅養(yǎng)生茶飲，再到“八段錦”的全網(wǎng)走紅，都在告訴我們，越來(lái)越多人開(kāi)始重視自己的健康。 最近還有新聞報(bào)道，有人給自己算了筆賬，每月的保健品、泡腳包，再加上推拿按摩，可能超過(guò)了1000元。 如何養(yǎng)生更有效呢？天天吃保健品可以嗎？我們也整理了一些建議。 1、首先放松心態(tài)，不必放大養(yǎng)生的焦慮。無(wú)論是花錢(qián)吃保健品，還是去做中醫(yī)理療推拿，我們都要理性，科學(xué)養(yǎng)生，一步步增強(qiáng)體質(zhì)。其實(shí)，也還有更容易實(shí)現(xiàn)的養(yǎng)生方式： 2、健康飲食，營(yíng)養(yǎng)均衡，三餐規(guī)律七分飽。確保每天攝入足夠的蔬菜、水果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。控制糖分和油脂，減少加工食品和高糖飲料的攝入，選擇天然未加工的食物。 3、保持運(yùn)動(dòng)。建議18-64歲的人，每周至少應(yīng)有150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)或75分鐘的高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，每周選擇2-3天進(jìn)行力量練習(xí)。選擇適合自己身體狀態(tài)的運(yùn)動(dòng)，切忌急于求成，以免過(guò)量運(yùn)動(dòng)反而受到傷害。 4、規(guī)律作息。每天盡量在相同的時(shí)間上床睡覺(jué)和起床，充足睡眠。 5、心理健康也很重要。可以多做做冥想與呼吸練習(xí)，遠(yuǎn)離消耗自己的人，培養(yǎng)幾個(gè)興趣愛(ài)好。 此外，定期做好體檢篩查很有必要，監(jiān)測(cè)自己的身體狀況更安心。 在快節(jié)奏的生活方式中，年輕人可能忽視了健康養(yǎng)生，但又會(huì)因?yàn)轶w檢報(bào)告上的異常數(shù)字陷入焦慮，從而“盲目養(yǎng)生”。請(qǐng)記住，無(wú)需放大焦慮，“最好的保健方式可能還是培養(yǎng)健康的生活方式”。

豬油好不好，一直備受爭(zhēng)議。有人說(shuō)，豬油不健康，是心血管殺手；也有人說(shuō)，一勺豬油等于五副藥，豬油又香又有助于健康。 ? ?到底豬油是養(yǎng)生還是慢性自殺呢，我們一起來(lái)看看~ ? ? ? ? ? ?01、為啥這么多人說(shuō)豬油是慢性自殺呢？ ? ? ? ? ? ?豬油被貼上慢性自殺的標(biāo)簽，主要是因?yàn)樨i油中含有40%~50%左右的飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸又被認(rèn)為是一個(gè)“壞家伙”。 ? ? ? ? ? ?有很多研究認(rèn)為，長(zhǎng)期攝入過(guò)多的飽和脂肪酸，會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。目前中美膳食指南、世界衛(wèi)生組織、美國(guó)心臟協(xié)會(huì)等都建議應(yīng)該限制飽和脂肪酸的攝入。 ? ? ? ?我們可以把血管系統(tǒng)看作是一條暢通無(wú)阻的河流，而飽和脂肪酸就是可能引起河道狹窄的“障礙物”。如果攝入過(guò)多飽和脂肪酸，那這些飽和脂肪酸可能沉積在血管壁上，形成動(dòng)脈硬化，讓河道變得狹窄，流動(dòng)不暢，增加心血管的負(fù)擔(dān)。 ? ? ? ?所以，會(huì)有人說(shuō)吃豬油等于慢性自殺。但是俗話(huà)說(shuō)，拋開(kāi)劑量談毒性都是耍流氓，說(shuō)吃豬油等于慢性自殺的也是如此，我們又不是頓頓大量的吃豬油。 ? ? ? ?正常人吃些豬油是沒(méi)有任何問(wèn)題的，但是不要天天吃，一定要注意量；如果說(shuō)本來(lái)就已經(jīng)攝入了很多飽和脂肪酸，那一定要少吃豬油。 ? ? ? ?常見(jiàn)的飽和脂肪酸含量豐富的食物有：牛肉羊肉豬肉等動(dòng)物肉類(lèi)、加工肉類(lèi)、全脂牛奶、奶油、芝士和黃油等乳制品、蛋糕、炸雞、冰激凌等。 ? ? ? ?上述這些食物吃得多的話(huà)，那么豬油就要少吃了。 ? ? ? ?那有人會(huì)說(shuō)，為什么以前天天吃豬油就沒(méi)啥問(wèn)題呢？那是因?yàn)橐郧吧顥l件不好，很多人都營(yíng)養(yǎng)不足，很少吃含有飽和脂肪酸豐富的食物，心血管問(wèn)題也少，還要靠著豬油補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量呢。 ? ? ? ?現(xiàn)在不但營(yíng)養(yǎng)夠了，而且心血管問(wèn)題也多了，當(dāng)然不一樣了！ ? ? ? ?總之，豬油和飽和脂肪酸并不是“壞東西”，關(guān)鍵是適量，偶爾吃吃還是可以的。 ? ? ? ?01、一副豬油十付藥，這個(gè)說(shuō)法合適嘛？ ? ? ? ?“一勺豬油勝十副藥”，是民間的說(shuō)法，今天我們就來(lái)看看豬油到底有什么好，竟能擔(dān)起這個(gè)美譽(yù)呢？ ? ? ? ?●首先，豬油很香 ? ? ? ?聞著香吃著更香，這種香味有助于增進(jìn)食欲，讓人多吃點(diǎn)，對(duì)于身體偏瘦弱的、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃點(diǎn)豬油炒菜，可能會(huì)無(wú)形中增加飯量。當(dāng)然，本來(lái)就胖、胃口好的就謹(jǐn)慎些吧。 ? ? ? ?●其次，豬油的功效真的有很多 ? ? ? ?豬油味甘，甘味入脾，能使脾胃強(qiáng)健，脾胃虛弱的人吃些豬油，還會(huì)有助于健脾助消化。 ? ? ? ?李時(shí)珍所著的《本草綱目》說(shuō)豬油，“甘，微寒，無(wú)毒，利腸胃，通小便，除五疸水腫，生毛發(fā)；破冷結(jié)，散宿血；利血脈，散風(fēng)熱，潤(rùn)肺。” ? ? ? ?由此可見(jiàn)，我們可以用豬油潤(rùn)腸通便，有便秘的時(shí)候可以來(lái)碗豬肉炒白菜； ? ? ? ?也可以用豬油健脾補(bǔ)肺，久咳不愈、聲音沙啞時(shí)可以搞點(diǎn)豬油； ? ? ? ?有口唇干燥、唇裂脫皮及過(guò)敏性唇炎，可以將熟豬油(熬后油)、蜂蜜各半，拌勻，每日早晚各抹唇部一次。 ? ? ? ?●最后，豬油更耐高溫 ? ? ? ?耐高溫有啥好處呢，就是適合爆炒煎炸！ ? ? ? ?植物油不耐高溫，在高溫下更容易產(chǎn)生致癌物（反式脂肪酸），而豬油很耐高溫，經(jīng)得住爆炒，產(chǎn)生的有害物質(zhì)也相對(duì)較少。 ? ? ? ?因此，偶爾油炸東西、煎東西、爆炒東西的時(shí)候可以用豬油。 ? ? ? ?02、如何健康吃豬油？ ? ? ? ? ? ? ? ?●注意用量 ? ? ? ?《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議成年人每天烹調(diào)油攝入量為25～30克，對(duì)于健康成年人來(lái)說(shuō)，吃豬油的話(huà)，建議一周吃一次，每次10克左右的量足夠了。 ? ? ? ?●別總吃一種油，混著吃比較好 ? ? ? ?不要一直吃一種油，換著吃最好，無(wú)論是豬油還是花生油、菜籽油、大豆油等植物油，這些油可以輪流購(gòu)買(mǎi)； ? ? ? ?另外，不同烹飪方法，選擇不同的的油： ? ? ? ?涼拌可以使用紫蘇油、亞麻籽油、芝麻油、橄欖油；燉炒可以用茶油、大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、菜籽油；煎炸可以用豬油，椰子油，黃油等； ? ? ? ?豬油可以備著，偶爾吃?xún)深D，但炒葷菜盡量別放，炒蔬菜放比較好。 ? ? ? ?●這些人盡量少吃 ? ? ? ?豬油的飽和脂肪酸高達(dá)40%多，是常見(jiàn)植物油的2~3倍，而攝入過(guò)多飽和脂肪酸容易引起膽固醇升高、高血脂等問(wèn)題，并增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，有心血管疾病，有三高，就盡量少吃或別吃豬油了。 ? ? ? ?豬油高熱量高脂肪，所以肥胖的、超重的，都盡量別吃豬油了。 ? ? ? ?

春風(fēng)拂面，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是帶孩子出游、踏青賞景的好時(shí)機(jī)。然而，在這生機(jī)盎然的季節(jié)里，也潛藏著一些常被忽略的危險(xiǎn)。為了讓孩子在春光中盡情歡笑，家長(zhǎng)們可以做好準(zhǔn)備。 去大自然里玩耍，要警惕蟻蟲(chóng)叮咬。春天正是蟻蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候，往往藏匿、活躍于草叢、樹(shù)梢之間。孩子們?cè)阪覒驎r(shí)，很可能引來(lái)蚊蟲(chóng)叮咬。家長(zhǎng)們要引導(dǎo)孩子遠(yuǎn)離草木繁盛的地方，同時(shí)要準(zhǔn)備好防蟲(chóng)藥物。 第一，如果帶孩子旅行，還要警惕登革熱等蟲(chóng)媒傳染病風(fēng)險(xiǎn)。這段時(shí)間東南亞、南美洲的登革熱等蟲(chóng)媒傳染病疫情高發(fā)，要防止被蚊蟲(chóng)叮咬。旅行結(jié)束后萬(wàn)一出現(xiàn)了發(fā)熱、皮疹等癥狀，建議盡快就醫(yī)，并且主動(dòng)告知旅行史。第二，要防范花粉過(guò)敏、誤食毒果等。春暖花開(kāi)，容易引起過(guò)敏，孩子們?cè)趹?hù)外游玩，吸入花粉，可能會(huì)導(dǎo)致皮膚瘙癢等癥狀。同時(shí)，也要引導(dǎo)孩子不要因?yàn)楹闷妫S意摘取果實(shí)嘗試，很可能因?yàn)檎`食有毒的物質(zhì)而引起不適癥狀，家長(zhǎng)們要加強(qiáng)對(duì)孩子的看護(hù)。 第三，現(xiàn)在去郊野公園甚至野外露營(yíng)非常流行，這也存在風(fēng)險(xiǎn)。在野外要警惕野貓、野狗的突然襲擊，以免被咬傷抓傷。另外，戶(hù)外奔跑也要注意摔倒、骨折等。 第四，雖然流感疫情有所回落，但也要高度警惕呼吸道傳染病，前往地鐵、公交車(chē)等人員密集處更要做好個(gè)人防護(hù)。此外，3月仍然處于諾如病毒感染性腹瀉的流行末期，也要注意，盡量少前往人員密集的地方。 不過(guò)，即便我們認(rèn)為已經(jīng)做到了“萬(wàn)無(wú)一失”，也有可能發(fā)生意外，無(wú)法預(yù)料。為了給孩子更好的守護(hù)，可以為孩子們購(gòu)買(mǎi)一份意外險(xiǎn)，多一重保障和守護(hù)。一般意外險(xiǎn)價(jià)格不高，幾十元到上百元都有，性?xún)r(jià)比較高。 此外，也可以配置醫(yī)療險(xiǎn)，比如門(mén)診醫(yī)療險(xiǎn)，價(jià)格不高，小病小痛去醫(yī)院，能夠幫我們減少些許損失。如果有預(yù)算也可以為孩子準(zhǔn)備百萬(wàn)醫(yī)療險(xiǎn)，費(fèi)用略高但保額較高，適合應(yīng)對(duì)更大的健康風(fēng)險(xiǎn)。 有了家長(zhǎng)們的悉心陪伴，還有保險(xiǎn)撐起守護(hù)屏障，孩子們更能放心玩耍，讓每一次踏青都成為一次安全的探險(xiǎn)！

春天，過(guò)敏性鼻炎高發(fā)，面對(duì)過(guò)敏性鼻炎，很多人都束手無(wú)策。有些還容易將其與感冒弄混淆，明明是過(guò)敏性鼻炎卻吃了感冒藥，導(dǎo)致病情不僅沒(méi)有好轉(zhuǎn)，反而越來(lái)越嚴(yán)重。到底該怎么區(qū)分呢？有過(guò)敏性鼻炎該怎么辦？我們一起過(guò)敏性鼻炎與感冒，來(lái)看看～一、如何區(qū)分過(guò)敏性鼻炎與感冒？1、看發(fā)作時(shí)間過(guò)敏性鼻炎的發(fā)作多是接觸了過(guò)敏原所致，比如塵、花絮、寒氣、霧霾等。而感冒多是受病毒感染、受了風(fēng)寒風(fēng)熱、過(guò)于勞累等原因所致。2、看發(fā)作癥狀首先，過(guò)敏性鼻炎打噴嚏非常頻繁，而感冒則相對(duì)較少；其次，過(guò)敏性鼻炎伴隨的是鼻癢、鼻塞等不適感，而感冒可能會(huì)有全身性癥狀，如發(fā)燒、咳嗽、全身酸痛無(wú)力等。3、看病程長(zhǎng)短一般來(lái)說(shuō)，過(guò)敏性鼻炎病程較長(zhǎng)，遇到過(guò)敏原，會(huì)反復(fù)發(fā)作；而感冒的病程較短，具有自限性，3～7天就會(huì)好轉(zhuǎn)。二、有過(guò)敏性鼻炎怎么辦？1、處在發(fā)作期，建議避開(kāi)過(guò)敏原，并及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下積極治療。2、 有過(guò)敏性鼻炎史的人，要學(xué)會(huì)提前預(yù)防首先，室內(nèi)要注意衛(wèi)生，保持清潔，要經(jīng)常去除灰塵和蟲(chóng)，去戶(hù)外，要戴好口罩、帽子，穿長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲等；其次，要經(jīng)常把鼻腔里面清洗干凈。最后要定時(shí)鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)和身體抵抗力。*文章來(lái)源：太醫(yī)百科

李阿姨，一名58歲的退休老教師，退休以來(lái)一直忙于照顧家庭、照看孫子，雖然有高血壓和高血糖，但她認(rèn)為只要不感到身體上的不適，就無(wú)需太過(guò)擔(dān)心。 她經(jīng)常錯(cuò)過(guò)藥物服用時(shí)間，也很少監(jiān)測(cè)自己的血壓和血糖水平。在她看來(lái)，只要能繼續(xù)日常生活，就意味著健康狀況良好。 然而，就是這種無(wú)所謂不重視的態(tài)度，差點(diǎn)要了李阿姨的命。 有一天，李阿姨正在做飯時(shí)，她突然感到一陣強(qiáng)烈的頭痛，像是有成千上萬(wàn)的針在頭部刺痛。隨后，她感到左側(cè)的視野開(kāi)始模糊，一股無(wú)力感迅速席卷她的左手和左腳。她嘗試開(kāi)口說(shuō)話(huà)求助，但發(fā)現(xiàn)自己的嘴角無(wú)法正常移動(dòng)，言語(yǔ)變得含糊不清。 幸虧李阿姨的兒子看到了這一幕，并緊急撥打了120。 當(dāng)救護(hù)車(chē)到達(dá)，醫(yī)護(hù)人員迅速檢查，并立即將她送往最近的醫(yī)院，所幸救治及時(shí)，李阿姨不僅保住了性命也沒(méi)有造成什么后遺癥。 醫(yī)生在診斷后向李阿姨及其家人解釋?zhuān)@是一次中風(fēng)！而這次中風(fēng)的直接原因就是不注重控制血壓和血糖，血壓血糖長(zhǎng)期不穩(wěn)定導(dǎo)致的。 李阿姨的經(jīng)歷向我們揭示了一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)：慢性病的管理遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了日常生活的小細(xì)節(jié)，它關(guān)乎生命。當(dāng)我們沉浸在日常忙碌中時(shí)，可能會(huì)無(wú)意間忽略了慢性疾病對(duì)我們生活的潛在威脅。這不僅是一個(gè)個(gè)人的挑戰(zhàn)，更是每個(gè)家庭都必須面對(duì)的。

“隔夜的茶和水比隔夜菜還毒，能致癌！” 最近，有朋友被社群里所謂的“養(yǎng)生科普”搞得很是焦慮，仿佛“隔夜”的東西就是“有毒”，就只能扔掉。這個(gè)問(wèn)題的答案并不是絕對(duì)的“能吃”或“不能吃”，而是取決于多種因素。別慌！咱們科學(xué)應(yīng)對(duì)。 隔夜水，到底能不能喝？ 剛買(mǎi)的純凈水，第一天沒(méi)喝完，之后還能不能喝呢？ 隔夜水問(wèn)題不大，能喝。一般來(lái)說(shuō)，隔夜的水的確會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，但是即使放置了3天，其亞硝酸鹽的含量依然在安全范圍內(nèi)。其實(shí)，隔夜的茶也能喝。其實(shí)對(duì)于“隔夜”也沒(méi)有統(tǒng)一的定義，換個(gè)角度問(wèn)，就是泡了很久的茶還能不能喝。我們泡茶時(shí)，用的水溫度一般都接近100攝氏度，是有殺菌效果的，雖然說(shuō)敞開(kāi)杯口放置的茶，可能會(huì)有細(xì)菌進(jìn)入，但量不大。 只是，泡太久的茶水，味道比較淡，甚至有點(diǎn)苦味，不太好喝所以不建議喝。建議大家喝茶以淡茶為主，溫度要適宜，不喝燙茶，選擇上午喝更好。 隔夜菜，是不是完全不能吃呢？ 隔夜菜的主要健康風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于細(xì)菌的增殖和亞硝酸鹽的生成。亞硝酸鹽在體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為亞硝胺，這是一種潛在的致癌物質(zhì)。蔬菜中的硝酸鹽在細(xì)菌作用下可能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，因此蔬菜類(lèi)隔夜菜尤其需要注意。 所以隔夜蔬菜最好少吃，盡量避免，尤其是綠葉蔬菜。葷菜相對(duì)安全，但水產(chǎn)品如蝦、蟹、貝類(lèi)等不建議隔夜食用。此外，涼拌菜由于未經(jīng)加熱殺菌，不建議隔夜食用，即便是肉類(lèi)的隔夜菜也不建議。 隔夜菜應(yīng)儲(chǔ)存在10攝氏度以下的環(huán)境中，這樣可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，減少亞硝酸鹽的生成。而且，如果估計(jì)到菜量一頓吃不完，可以提前撥出一部分放入冰箱保存，避免與筷子和唾沫接觸。應(yīng)盡快將熟菜放入冰箱，即使菜還未完全冷卻。同時(shí)，吃隔夜菜還要注意這些事項(xiàng)： 1、避免反復(fù)加熱。反復(fù)加熱不僅會(huì)導(dǎo)致食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的進(jìn)一步流失，還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。 2、注意食物搭配。隔夜食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能已經(jīng)降低，因此在食用時(shí)應(yīng)搭配其他新鮮食材，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 3、適量食用。雖然妥善保存的隔夜湯、隔夜菜在一定程度上仍可食用，但為了健康考慮，我們應(yīng)盡量減少食用量，多吃新鮮食物。 注意！真正不能吃的是它們！ 泡發(fā)的隔夜木耳、銀耳和發(fā)酵的米面淀粉制品不能吃。被椰毒假單胞菌污染后，會(huì)產(chǎn)生米酵菌酸毒素，吃了會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，過(guò)多攝入還會(huì)引起死亡！ 木耳、銀耳一般冷水泡發(fā)1-2小時(shí)，有味道的或者時(shí)間太長(zhǎng)，就丟掉吧。

每當(dāng)清明節(jié)快到的時(shí)候，有一種常見(jiàn)的水果就變得很“危險(xiǎn)”了！ 俗話(huà)說(shuō)“清明蔗，毒過(guò)蛇”，清明節(jié)前后的甘蔗很可能“暗藏毒性”。初春時(shí)節(jié)，總有人因?yàn)檎`食“毒甘蔗”而引起急性食物中毒。 甘蔗為什么會(huì)有毒性？如何辨別健康甘蔗與“毒甘蔗”呢？一起來(lái)看看。 “小小”甘蔗，能有多毒？ 甘蔗本無(wú)毒，是發(fā)霉變紅、發(fā)黑的甘蔗才有毒。 新鮮甘蔗采摘后，如果運(yùn)輸或者儲(chǔ)存中保存不當(dāng)，很可能發(fā)生霉變，被菱孢霉菌（Arthrinium spp.）所污染。一般來(lái)說(shuō)，甘蔗會(huì)在中秋前后上市，到了初春季節(jié)，天氣回暖，對(duì)霉菌來(lái)說(shuō)正適宜繁殖，并產(chǎn)生一種毒素“3-硝基丙酸”。這種毒素堪稱(chēng)劇毒，發(fā)病極快，短時(shí)間就會(huì)傷害我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起頭暈、頭痛、抽搐等癥狀，更為嚴(yán)重時(shí)，可能發(fā)生腦缺血壞死、呼吸衰竭，甚至死亡，異常兇險(xiǎn)。 并且，這種中毒暫時(shí)沒(méi)有特效解毒藥，唯一能夠預(yù)防的方式就是不要吃有毒的甘蔗。萬(wàn)一吃了甘蔗以后感到身體不適，一定要趕緊前往醫(yī)院就診。 如何識(shí)別甘蔗是否有毒？ 先看表皮，再看內(nèi)里。表皮“黑中帶紅、光滑、有白霜”，就應(yīng)該是新鮮的，如果外表就長(zhǎng)著霉斑，就很可能已經(jīng)發(fā)霉。切開(kāi)后，如果能看到后“紅心”或者“黑心”，那就基本能確定了，千萬(wàn)別吃！ 用手按壓。新鮮甘蔗汁水飽滿(mǎn)，應(yīng)該是堅(jiān)硬的。若是發(fā)現(xiàn)甘蔗某些部位已經(jīng)綿軟，能輕易彎曲，那就不要輕易購(gòu)買(mǎi)了。 第三，聞一聞。新鮮甘蔗聞起來(lái)應(yīng)該有一股自然的甜味，是甘蔗特有的清香風(fēng)味。如果能嗅到酸餿霉味或酒糟氣味等異味，很可能甘蔗已經(jīng)不新鮮，甚至發(fā)生了霉變。 買(mǎi)甘蔗盡量去大商超，更有保障一些，自己也要學(xué)會(huì)多加以辨別。 還有一點(diǎn)不要掉以輕心：即便挖掉霉變的部分，這毒甘蔗也不能吃！因?yàn)槊咕菚?huì)侵襲它每個(gè)部位，有些地方肉眼是看不到的，并不代表無(wú)毒。 愛(ài)吃甘蔗的人還要注意，甘蔗糖分很高哦，本身就血糖偏高的人請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。